5 модных нью-йоркских коктейлей

Василий Быков — 25 октября
Сегодня открывается ресторан Saxon + Parole. Мы попросили бартендера Масаширо Урушидо приготовить 5 коктейлей.
 

 

MANHATTAN ON TAP

 

Бурбон – 60 мл

Сладкий итальянский вермут – 30 мл

"John's Leather bitter" – 3 капли

Смешайте все компоненты, перелейте в охлaжденный коктейльный бокал.

BOWERY FIX

 

Текила бланко – 50 мл

Мескаль – 20 мл

Желтый шартрез  – 10 мл

Лимонный сок – 20 мл

Сахарный сироп – 20 мл

Настойка из перца чили – 2 капли

Щепотка соли

 

Взболтайте все ингредиенты в шейкере, отцедите в большой замороженный бокал. Украсьте парой капель настойки из перца чили. 

 

RUM & RAISIN

 

Выдержанный ямайский ром – 50 мл

Ванильный ликер – 20 мл

Пряный медовый сироп – 10 мл

Одна столовая ложка греческого йогурта

 

Взболтайте все ингредиенты в шейкере, перелейте в охлажденный хайбол со льдом. Добавьте содовой и посыпьте корицей.

 

YANKEE MULE

 

Водка  – 50 мл

Сок лайма – 20 мл

Домашнее имбирное пиво

 

Залейте все ингредиенты в медную кружку со льдом. Украсьте засахаренным имбирем и долькой лайма.

 

MAPLE PECAN SAZERAC

 

Коньяк – 30 мл

Ржаной виски – 30 мл

Абсент – 10 мл

Домашний ореховый сироп из пекана – 10 мл

Биттер Peychaud's  – 3 капли

Ореховый биттер – 2 капли

 

Смешайте все компоненты, перелейте в хрустальный замороженный бокал, предварительно ароматизированный абсентом.

 

Фотографии: Слава Гусев

8426 просмотров
Рассказывает Нгуен Тхань Хай – концепт-шеф сети вьетнамских стрит-фудов PhoBo
22 июля
Четвертый по счету Фестиваль электронной музыки и современного искусства Present Perfect пройдет в Северной столице ...
22 мая
Тувинское горловое пение, советский нью-вейв, японские импровизаторы и Пахом — на заброшенной военной базе
15 мая
Мы выбрали лакшери варианты. Можно найти похожие. И дешевле
25 апреля
Столичные модники сходили на показ в кафе
25 апреля
Самое интересное

Большинство людей ничего не смыслят в лизании киски. Многим (например, собаководам) это не нравится. И мы их понимаем. Тем более, что ...
16 июля
10 причин встречаться с той, что уже взрослая.
Олег Уппит — 15 июля

Если вы хотите, чтобы ваши фотографии в Instagram смотрели не только ваши друзья и соседи по ...
Тимур Юсупов – 23 мая

Определяющим моментом в дружбе мужчин являются те мелкие идиотские привычки, которыми обладают ...
Aliens – 28 сентября

Хосу Труеба в течение четырёх лет документировал движение панков на Кубе.
Катя Репина – 3 декабря

Замечательная спортивная блондинка из города на Неве

Глагол «twerk» добавили в Оксфордский словарь, а интернет пестрит соответствующими мемами. ...
30 августа

Партнер Рамблера
 
 
Войти через Facebook Войти через Вконтакте Войти через Twitter
Вы можете войти через социальные сети или пройти
быструю регистрацию на Royal Cheese
Логин или e-mail