Коктейль недели: Кайпиринья

Василий Быков — 16 июня
Как приготовить самый популярный коктейль в Бразилии.
 

У каждой страны есть титульный алкоголь. В России это водка, в Шотландии главную роль играет виски. В далекой Бразилии больше всего пьют кашасу — дистиллят из сахарного тростника. Именно на основе кашасы и делают этот нехитрый коктейль.

 

Кашаса 50 мл

Лайм 1 штука

Сахарный сироп 10 мл

Лед

 

Для коктейля понадобится лайм. Никаким даже самым спелым лимоном или апельсином его не заменить. У лайма совершенно особенная кислота и аромат. Лайм порезать на половинки. Одну из них в свою очередь разрезать на дольки. Не самого мелкого масштаба. Положить в стакан.

 

Налить в стакан сахарный сироп. Не у каждого дома в арсенале он есть. Приготовить его не трудно. Сахар смешать с горячей водой. Причем, сахара надо много: пропорция 1:1. Получившейся жидкостью залить лайм и растолочь все в кашу. Бармены эту проделывают мадлером. Но и обычной толкушкой или большой ложкой можно попробовать. 

 

Налить сверху кашасу и все перемешать. Добавить колотый лед. Много льда. Прямо до краев. И еще раз перемешать. Украсить коктейль лаймом (вторая половинка как раз есть). Кстати, крепость коктейля можно регулировать спокойно: добавляя или уменьшая порцию крепкого напитка.


5214 просмотров

Вы не сможете это развидеть
RC — 2 октября
Главная вечеринка осени. Спеши зарегистрироваться
12 сентября
Даже сыр закипел от такой красоты
21 августа
Лучший Telegram-канал про еду. Девушки развлекаются с едой. Смотри не пожалеешь
fe-ellie — 14 августа
Российские тату-художники выпустили альбом с эскизами Made for Bulleit x Moscow Ink Masters
11 августа
Наши гаджеты все сильнее интегрируются в окружающую реальность. Технология NFC меняет жизнь современного человека в ...
8 августа
Самое интересное
Смешные и слегка отредактированные цитаты из твиттера @im_hank_
Тест для тех, кто хорошо разбирается в алкоголе.

На экраны вышел новый фильм "Гравитация". Григорий Константинопольский рассказывает о картине.

Куда отправиться в ближайший отпуск любителям сладенького
Aliens – 11 июля

Журналист Лиса Астахова перебралась за океан, чтобы научиться снимать фильмы. В свободное от ...
Лиса Астахова – 28 марта

Сложные взаимоотношения автора с выпивкой и работой
RC – 29 марта

Нужно ли? Однозначных ответов нет. Мы выбрали несколько причин за и против брака, но решать всё ...
BIGMAG – 8 октября

Партнер Рамблера
 
 
Войти через Facebook Войти через Вконтакте Войти через Twitter
Вы можете войти через социальные сети или пройти
быструю регистрацию на Royal Cheese
Логин или e-mail