Коктейль недели: Кайпиринья

Василий Быков — 16 июня
Как приготовить самый популярный коктейль в Бразилии.
 

У каждой страны есть титульный алкоголь. В России это водка, в Шотландии главную роль играет виски. В далекой Бразилии больше всего пьют кашасу — дистиллят из сахарного тростника. Именно на основе кашасы и делают этот нехитрый коктейль.

 

Кашаса 50 мл

Лайм 1 штука

Сахарный сироп 10 мл

Лед

 

Для коктейля понадобится лайм. Никаким даже самым спелым лимоном или апельсином его не заменить. У лайма совершенно особенная кислота и аромат. Лайм порезать на половинки. Одну из них в свою очередь разрезать на дольки. Не самого мелкого масштаба. Положить в стакан.

 

Налить в стакан сахарный сироп. Не у каждого дома в арсенале он есть. Приготовить его не трудно. Сахар смешать с горячей водой. Причем, сахара надо много: пропорция 1:1. Получившейся жидкостью залить лайм и растолочь все в кашу. Бармены эту проделывают мадлером. Но и обычной толкушкой или большой ложкой можно попробовать. 

 

Налить сверху кашасу и все перемешать. Добавить колотый лед. Много льда. Прямо до краев. И еще раз перемешать. Украсить коктейль лаймом (вторая половинка как раз есть). Кстати, крепость коктейля можно регулировать спокойно: добавляя или уменьшая порцию крепкого напитка.


4260 просмотров

Салат в виде рыбки, ёжик из колбасок и другие кулинарные изыски
fe-ellie — 11 января
Как отдохнуть и не профукать праздники
fe-ellie — 29 декабря
Покажи эти картинки тому, кто скажет, что мех — это не модно
22 декабря
Если у тебя нет хотя бы одной из этих пар — ты не модный
16 декабря
Noize MC собрал плейлист для прогулки по зимнему Петербургу
МУЗЫКА — 16 декабря
Самое интересное
Большинство людей ничего не смыслят в лизании киски. Многим (например, собаководам) это не нравится. И мы их понимаем. Тем более, что ...
16 июля
Несколько рекомендаций для незанятых девушек, которые хотят личного счастья.

Фотограф Николас Силберфаден снимает американских супергероев в минуты слабости.
fe-ellie – 18 ноября

Многие мечтают, чтобы из сексуальная жизнь была, как в порнофильме. И это не так сложно.
Сабина Новик – 23 декабря

Так были одеты москвичи и гости столицы на этой неделе.
Василий Быков – 8 декабря

Как известно, самый точный тест на совместимость – вместе прибухнуть
Aliens – 10 февраля

RoyalCheese спросил старожилов Бабушкинского района как они относятся к современному искусству.

Партнер Рамблера
 
 
Войти через Facebook Войти через Вконтакте Войти через Twitter
Вы можете войти через социальные сети или пройти
быструю регистрацию на Royal Cheese
Логин или e-mail