Коктейль недели: Кайпиринья

Василий Быков — 16 июня
Как приготовить самый популярный коктейль в Бразилии.
 

У каждой страны есть титульный алкоголь. В России это водка, в Шотландии главную роль играет виски. В далекой Бразилии больше всего пьют кашасу — дистиллят из сахарного тростника. Именно на основе кашасы и делают этот нехитрый коктейль.

 

Кашаса 50 мл

Лайм 1 штука

Сахарный сироп 10 мл

Лед

 

Для коктейля понадобится лайм. Никаким даже самым спелым лимоном или апельсином его не заменить. У лайма совершенно особенная кислота и аромат. Лайм порезать на половинки. Одну из них в свою очередь разрезать на дольки. Не самого мелкого масштаба. Положить в стакан.

 

Налить в стакан сахарный сироп. Не у каждого дома в арсенале он есть. Приготовить его не трудно. Сахар смешать с горячей водой. Причем, сахара надо много: пропорция 1:1. Получившейся жидкостью залить лайм и растолочь все в кашу. Бармены эту проделывают мадлером. Но и обычной толкушкой или большой ложкой можно попробовать. 

 

Налить сверху кашасу и все перемешать. Добавить колотый лед. Много льда. Прямо до краев. И еще раз перемешать. Украсить коктейль лаймом (вторая половинка как раз есть). Кстати, крепость коктейля можно регулировать спокойно: добавляя или уменьшая порцию крепкого напитка.


5030 просмотров

Лучший Telegram-канал про еду. Девушки развлекаются с едой. Смотри не пожалеешь
fe-ellie — 14 августа
Российские тату-художники выпустили альбом с эскизами Made for Bulleit x Moscow Ink Masters
11 августа
Наши гаджеты все сильнее интегрируются в окружающую реальность. Технология NFC меняет жизнь современного человека в ...
8 августа
Пора уже взрослеть
5 августа
До Пикника «Афиши» осталось меньше недели. Самое время приобрести билеты, если у вас их еще нет, и пройти наш ...
ТЕСТ — 25 июля
Как попасть в список гостей главного костюмированного бала страны.
12 июля
Самое интересное

11 признаков настоящего мужчины
Василий Аккерман — 21 января
Уверенные в себе мужчины совершают промахи в постели. Браться за разглашение сексуальных ошибок — дело рискованное, но благородное. В ...
Оксана Смирнова — 16 февраля

В мире много красивых девушек — мы выбираем для вас идеальных. Например, счастливая ...

На ВВЦ прошел парад мыльных пузырей. Вот некоторые участники праздника.
 – 3 мая

Как я решила стать автором
Юлия Казанова  – 18 января

Всё предельно просто: не думай членом и не бойся одиночества
2 февраля

Что может узнать на пути к члену.

Партнер Рамблера
 
 
Войти через Facebook Войти через Вконтакте Войти через Twitter
Вы можете войти через социальные сети или пройти
быструю регистрацию на Royal Cheese
Логин или e-mail