Пьяное мороженое

Василий Быков — 23 июня
Как приготовить десерт с бурбоном, йогуртом и фруктами.
 

1 чашка воды

1 чашка сахара

3 зрелых персика

1/4 чашки бурбона

1 чашка йогурта

 

Персики очистить от шкурки и нарезать. Теперь превратим их в сироп. В кастрюлю положить нарезанные плоды, сахар и долить компанию водой. Половина стакана — в самый раз. Огонь включаем на полную мощь: задача — растворить сахар. Как только состав начнет булькать, уменьшаем огонь. На самом маленьком и ничтожном огне томим персики минут 25-30. Получается отличное персиковое пюре. Охладим его.

 

Добавим к персикам бурбон. Лучше брать тот, за который просят минимальные деньги. Если бурбона нет — попробуй перечислить к фруктам недорогой виски.

 

Третьим номером выступает йогурт. Его постепенно добавляем к дуэту персика и бурбона. Перемешиваем аккуратно. Обрати внимание: смесь нужна без изъянов — равномерная и густая.

 

Разлить массу в формочки для замораживания. Перед отправкой в морозилку, воткнуть в каждый десерт палку. Глубоко и прочно. Готовый десерт лучше лизать. Впрочем, тебе это понятно.


4906 просмотров

Рассказывает Нгуен Тхань Хай – концепт-шеф сети вьетнамских стрит-фудов PhoBo
22 июля
Четвертый по счету Фестиваль электронной музыки и современного искусства Present Perfect пройдет в Северной столице ...
22 мая
Тувинское горловое пение, советский нью-вейв, японские импровизаторы и Пахом — на заброшенной военной базе
15 мая
Мы выбрали лакшери варианты. Можно найти похожие. И дешевле
25 апреля
Столичные модники сходили на показ в кафе
25 апреля
Их обьединяет слепая вера в актуальность нафталинового формата
ФИТИЛЬ — 21 апреля
Самое интересное

В бургере есть все, что нужно для счастья. Мясо, овощи, хлеб. В нем 17 грамм жира, 490 килокалорий и тонна секса. Он будит древние ...
30 октября
Минутка ненависти к женскому полу.
Анна Иванова — 5 августа
Незрелая модель отношений подразумевает поиск себя, тогда как зрелая уже давно себя нашла
Василий Аккерман — 15 апреля

Бывший павильон «Эстония», где сегодня можно купить кыргызский кальвадос, красный рис для плова ...
Алексей Катков – 3 апреля

Печальная история о массовом похищении людей
Aliens – 23 февраля

Американский фотограф Сандро Миллер вместе с актером Джоном Малковичем воссоздал некоторые из ...
Василий Быков – 23 сентября

Старая песня о главном: приключения французских поваров.
Василий Быков – 18 мая

Изучаем российские города по фотографиям и рассказам местных жителей.
Евгений Дьяконов – 27 марта

Партнер Рамблера
 
 
Войти через Facebook Войти через Вконтакте Войти через Twitter
Вы можете войти через социальные сети или пройти
быструю регистрацию на Royal Cheese
Логин или e-mail