Пьяное мороженое

Василий Быков — 23 июня
Как приготовить десерт с бурбоном, йогуртом и фруктами.
 

1 чашка воды

1 чашка сахара

3 зрелых персика

1/4 чашки бурбона

1 чашка йогурта

 

Персики очистить от шкурки и нарезать. Теперь превратим их в сироп. В кастрюлю положить нарезанные плоды, сахар и долить компанию водой. Половина стакана — в самый раз. Огонь включаем на полную мощь: задача — растворить сахар. Как только состав начнет булькать, уменьшаем огонь. На самом маленьком и ничтожном огне томим персики минут 25-30. Получается отличное персиковое пюре. Охладим его.

 

Добавим к персикам бурбон. Лучше брать тот, за который просят минимальные деньги. Если бурбона нет — попробуй перечислить к фруктам недорогой виски.

 

Третьим номером выступает йогурт. Его постепенно добавляем к дуэту персика и бурбона. Перемешиваем аккуратно. Обрати внимание: смесь нужна без изъянов — равномерная и густая.

 

Разлить массу в формочки для замораживания. Перед отправкой в морозилку, воткнуть в каждый десерт палку. Глубоко и прочно. Готовый десерт лучше лизать. Впрочем, тебе это понятно.


5019 просмотров
Рассказывает Нгуен Тхань Хай – концепт-шеф сети вьетнамских стрит-фудов PhoBo
22 июля
Четвертый по счету Фестиваль электронной музыки и современного искусства Present Perfect пройдет в Северной столице ...
22 мая
Тувинское горловое пение, советский нью-вейв, японские импровизаторы и Пахом — на заброшенной военной базе
15 мая
Мы выбрали лакшери варианты. Можно найти похожие. И дешевле
25 апреля
Столичные модники сходили на показ в кафе
25 апреля
Самое интересное

В 2009 году фотограф Елена Черняк сфотографировала в Новокузнецке приятельниц своей мамы.
Василий Быков — 1 декабря
Это проблема волнует многих парней. Поэтому решили разобраться с ней раз и навсегда. Все не так страшно…
BIGMAG — 26 августа
Честный рассказ о том, почему идеальной девушке не найти мужа в 30 лет
Aliens — 17 ноября

В этой рубрике симпатичные молодые люди рассказывают о себе. Даша мечтает рисовать, побывать за ...
Евгений Дьяконов – 14 марта

Американский классик о любви, себе и свободе.
Елена Оганесян – 26 декабря

Немецкий фотограф Михаэль Магин относится к моделям с нежностью.
Naked – 5 июня

На фестивале Forma мы задали молодым художникам вопрос: что они выберут — свободу или деньги?
5 октября

Партнер Рамблера
 
 
Войти через Facebook Войти через Вконтакте Войти через Twitter
Вы можете войти через социальные сети или пройти
быструю регистрацию на Royal Cheese
Логин или e-mail