Рецепт недели: сангрия с грейпфрутом

Василий Быков — 7 июля
Отличный и простой рецепт для веселой компании
 

Надо взять

2 бутылки белого вина

1/2 стакана бренди

2 литра газированной воды

6 грейпфрутов

1 яблоко

Сезонные ягоды

 

Общие правила

Сангрию принято готовить на компанию. Проше всего это сделать в глубокой кастрюле. Но ее нужно спрятать от посторонних глаз: подавать коктейль лучше всего в большом прозрачном тазике или громадной миске. Разливают ее половником.

 

Выбор вина

В данном случае мы станем орудовать белым вином. Но и красное вино, вполне себе может сыграть роль основного компонента. Надо помнить, что для сангрии не стоит покупать дорогое вино. Оно хорошо само по себе и пригодится для иных случаев. Лучше остановить выбор на винах, что стоят порядка 200-300 рублей. Или даже взять вино из тех, что продают в пакетах.

 

Фрукты

Основной компонент сегодняшней сангрии — грейпфрут. С ним поступить так: один плод оставить для украшения. Остальные отмыть, очистить от шкуры. Разобрать на дольки. Примерно половину из них — раздавить. Причем, самым безжалостным образом. Сезонные ягоды — из тех, что найдутся в торговых рядах — вымыть и нарезать самым мелким образом. Чистые яблоки нарезать тонкими дольками.

 

Как готовить

В кастрюлю широким жестом выливаем вино. Забрасываем фрукты и порезанный грейпфрут. Доливаем все это газированной водой. Добавляем бренди или недорогой коньяк — это придаст напитку необходимый градус. Причем, количеством алкоголя можно регулировать крепость сангрии в обе стороны. Перемешиваем и даем настояться минут так 15-20. Украшаем нарезанным грейпфрутом. Подаем сангрию холодной.


10367 просмотров

Салат в виде рыбки, ёжик из колбасок и другие кулинарные изыски
fe-ellie — 11 января
Как отдохнуть и не профукать праздники
fe-ellie — 29 декабря
Покажи эти картинки тому, кто скажет, что мех — это не модно
22 декабря
Если у тебя нет хотя бы одной из этих пар — ты не модный
16 декабря
Noize MC собрал плейлист для прогулки по зимнему Петербургу
МУЗЫКА — 16 декабря
Самое интересное

Это проблема волнует многих парней. Поэтому решили разобраться с ней раз и навсегда. Все не так страшно…
BIGMAG — 26 августа
По отрывку из текста вспомни исполнителя
ТЕСТ, МУЗЫКА — 16 сентября
11 признаков настоящего мужчины
Василий Аккерман — 21 января

Жан Люк Краматт отбирает снимки камерунского фотографа Джейкоба Нзуди, который использует супермаркет в качестве своей студии.
Сергей Новиков – 18 декабря

7 красавиц, на которых приятно посмотреть.
Альберт Мишин – 2 сентября

Поговорим об алчных подружках, готовых глотать дензнаки словно пылесос.
Андрей Ковалев – 3 апреля

Фотографии из Сети, которые вызывают недоумение
31 мая

Партнер Рамблера
 
 
Войти через Facebook Войти через Вконтакте Войти через Twitter
Вы можете войти через социальные сети или пройти
быструю регистрацию на Royal Cheese
Логин или e-mail