Рецепт недели: сангрия с грейпфрутом

Василий Быков — 7 июля
Отличный и простой рецепт для веселой компании
 

Надо взять

2 бутылки белого вина

1/2 стакана бренди

2 литра газированной воды

6 грейпфрутов

1 яблоко

Сезонные ягоды

 

Общие правила

Сангрию принято готовить на компанию. Проше всего это сделать в глубокой кастрюле. Но ее нужно спрятать от посторонних глаз: подавать коктейль лучше всего в большом прозрачном тазике или громадной миске. Разливают ее половником.

 

Выбор вина

В данном случае мы станем орудовать белым вином. Но и красное вино, вполне себе может сыграть роль основного компонента. Надо помнить, что для сангрии не стоит покупать дорогое вино. Оно хорошо само по себе и пригодится для иных случаев. Лучше остановить выбор на винах, что стоят порядка 200-300 рублей. Или даже взять вино из тех, что продают в пакетах.

 

Фрукты

Основной компонент сегодняшней сангрии — грейпфрут. С ним поступить так: один плод оставить для украшения. Остальные отмыть, очистить от шкуры. Разобрать на дольки. Примерно половину из них — раздавить. Причем, самым безжалостным образом. Сезонные ягоды — из тех, что найдутся в торговых рядах — вымыть и нарезать самым мелким образом. Чистые яблоки нарезать тонкими дольками.

 

Как готовить

В кастрюлю широким жестом выливаем вино. Забрасываем фрукты и порезанный грейпфрут. Доливаем все это газированной водой. Добавляем бренди или недорогой коньяк — это придаст напитку необходимый градус. Причем, количеством алкоголя можно регулировать крепость сангрии в обе стороны. Перемешиваем и даем настояться минут так 15-20. Украшаем нарезанным грейпфрутом. Подаем сангрию холодной.


10523 просмотра
Салат в виде рыбки, ёжик из колбасок и другие кулинарные изыски
fe-ellie — 11 января
Как отдохнуть и не профукать праздники
fe-ellie — 29 декабря
Покажи эти картинки тому, кто скажет, что мех — это не модно
22 декабря
Если у тебя нет хотя бы одной из этих пар — ты не модный
16 декабря
Самое интересное

В бургере есть все, что нужно для счастья. Мясо, овощи, хлеб. В нем 17 грамм жира, 490 килокалорий и тонна секса. Он будит древние ...
30 октября
Идеальной женой может оказаться практически любая
23 января
Мы взяли интервью у основателя Lutowolk MagazineАркадия Ротшильда, анонимной грозы светских львиц всея Руси. Он рассказал о всех прелестях светской жизни столицы.
11 июня

Что же со мной не так? Неужели я не повзрослел?
Aliens – 10 августа

Опускаясь в свои фантазии, никогда не знаешь насколько глубок может оказаться их мрак.
12 ноября

Так были одеты москвичи и гости столицы на этой неделе.
Петр Поляков – 17 декабря

Партнер Рамблера
 
 
Войти через Facebook Войти через Вконтакте Войти через Twitter
Вы можете войти через социальные сети или пройти
быструю регистрацию на Royal Cheese
Логин или e-mail