Рецепт недели: сорбет с арбузом и текилой

Василий Быков — 22 июля
Делимся секретом приготовления алкогольного десерта для взрослых.
 

Арбуз — 2 дольки

Текила — 100 грамм

Сахарный сироп — 50 грамм

Лайм — 1 штука

 

Подготовка

Арбуз освободить от лишнего, то есть, избавить от семян и кожуры. Приготовить сахарный сироп. Сделать просто: развести горячей водой сахар в пропорции 1:1. Дать остыть. Из лайма со всей силы выдавить сок, например, в чашку.

 

Приготовление

Арбуз порубить на мелкие части. В блендер закинуть ягоду, сироп, сок лайма и вылить текилу. Можно еще бросить горсть льда — лишним не будет. Включить аппарат на полную мощь. За минуту-две превратить все в пюре. Дать остыть. 

 

Финал

Готовую смесь разлить по формам. В каждую порцию воткнуть палку — так удобней облизывать готовый десерт. Заморозить крепко. Подавать в жару. И еще: кружок лайма украсит сорбет. Но это опционально.  


5629 просмотров
Рассказывает Нгуен Тхань Хай – концепт-шеф сети вьетнамских стрит-фудов PhoBo
22 июля
Четвертый по счету Фестиваль электронной музыки и современного искусства Present Perfect пройдет в Северной столице ...
22 мая
Тувинское горловое пение, советский нью-вейв, японские импровизаторы и Пахом — на заброшенной военной базе
15 мая
Мы выбрали лакшери варианты. Можно найти похожие. И дешевле
25 апреля
Столичные модники сходили на показ в кафе
25 апреля
Самое интересное

Все имеет тренд - шмотки, диеты, профессии, и прочая лабуда, включая баб
Василий Аккерман — 25 марта
Наш друг Леша Кикоть формулирует четко
18 июня
Смешные и слегка отредактированные цитаты из твиттера @im_hank_

25 лет назад, 15 августа 1990 года, в автокатастрофе погиб Виктор Цой
МУЗЫКА – 15 августа

Бывает, что уже все сказано и все сделано и больше не хочется ничего. Дядя Бегбедер все описал ...
Лиза Шоу – 6 марта

Открываем для себя журналы, которые раньше не замечали.
 – 24 января

Проинспектировав девичьи инстаграмы, Royalcheese выяснил, как с одного кадра понять, что оно ...
Анатолий Вяземский – 19 сентября

Потрясающий красоты снимки неба и земли от пилотов двух разных самолётов.
Тимур Юсупов – 4 апреля

Партнер Рамблера
 
 
Войти через Facebook Войти через Вконтакте Войти через Twitter
Вы можете войти через социальные сети или пройти
быструю регистрацию на Royal Cheese
Логин или e-mail