Как приготовить соус BBQ с крафтовым пивом

31 октября
Модный соус к крыльям, свиным ребрам и всему такому прочему
 

Иди в магазин и купи товары из списка. А после, немного выпив, начинай готовить. Все просто.

 

Что  нужно:

Бутылка кетчупа

1 бутылка пива. IPA или APA — значения не имеет

1 ст. л. горчицы

1 головка чеснока

¼ чашки лука

¼ чашки светло-коричневого сахара

Пару-тройку капель соуса Табаско

Пару-тройку капель соуса Вустершир

Щепотка кайенского перца

1 ст. л. рубленого имбиря

⅜ Стакана воды

Соль

Перец

 

Готовим:

Нет строгого порядка, как в какой последовательности смешивать ингредиенты. Только пиво добавляем в последнюю очередь. Короче, отправляйте все в блендер и смешивайте до однородной массы. Вкус можно регулировать, например, сделать более острым или менее соленым.

Это не точная наука, не стесняйтесь добавлять больше разных ингредиентов, кроме воды, разумеется.

Залейте соус в большую миску и медленно добавьте около половины бутылки пива. Если вы предпочитаете соус погуще, добавьте меньше. Тщательно перемешайте. Лучше всего есть соус на следующий день.


2110 просмотров

Юмор, который вы заслужили
fe-ellie — 6 декабря
Лучшие шутки нового интернет-шоу стендаперов
fe-ellie — 23 ноября
4 ноября в Москве второй раз пройдет музыкально-театральный проект международного масштаба от создателей ...
2 ноября
Гастрономический справочник Gambero Rosso составил список лучших
25 октября
Самое интересное

10 причин встречаться с той, что уже взрослая.
Олег Уппит — 15 июля
В 2009 году фотограф Елена Черняк сфотографировала в Новокузнецке приятельниц своей мамы.
Василий Быков — 1 декабря

Самый крутой кот в мире
Алексей Ганин – 3 июня

Royalcheese решил успокоить сильную половину человечества: женщины никогда не будут править ...

Я московская святая, было бы кому на меня молиться: особенно, когда мне будет лет так за ...
Василий Аккерман – 30 декабря

5 вещей, которые стоит знать о режиссерском дебюте Райана Гослинга, фильме Lost River
Тимур Юсупов – 24 мая

Почти каждый RoyalCheese рассказывает о людях, близких по духу.
Тихон Печалин – 12 июля

Партнер Рамблера
 
 
Войти через Facebook Войти через Вконтакте Войти через Twitter
Вы можете войти через социальные сети или пройти
быструю регистрацию на Royal Cheese
Логин или e-mail