Почему фестивали еды похожи на Грушинский фестиваль

ФИТИЛЬ — 21 апреля
Их обьединяет слепая вера в актуальность нафталинового формата
 
 
Что общего между фестивалем еды и Грушинским фестивалем? Не только бороды и кеды.
 
Их обьединяет слепая вера в актуальность нафталинового формата.
Так называемые гастроэнтузиасты (лучше бы они были гастропессимистами или на худой конец гастрореалисты) возразят — ну, это же другая эстетика.
Такая же!!! Ларьки с кривыми меловыми досками такое же убожество, как брезентовые палатки. А сухой фалафель такая же дрянь, как бычки в томате в консервных банках бардов.
 
Детишки в шапочках, играющие в тренд пятилетней давности, самозабвенно лепят в антисанитарных условиях кулинарные поделки. Им кажется, что они настоящие герои, совсем как в Америке, которую они видели разве что в YouTube. И не смущает, что их клиенты уже давно перекочевали в более комфортные фуд-холлы.
 
Они утешают себя пошлой поговоркой, что повара — это новые рок-звезды. На деле, роком тут давно и не пахнет. Остается только собраться в круг у гриля с надоевшими бургерами и затянуть «Солнышко лесное».

2325 просмотров

Рассказывает Нгуен Тхань Хай – концепт-шеф сети вьетнамских стрит-фудов PhoBo
22 июля
Четвертый по счету Фестиваль электронной музыки и современного искусства Present Perfect пройдет в Северной столице ...
22 мая
Тувинское горловое пение, советский нью-вейв, японские импровизаторы и Пахом — на заброшенной военной базе
15 мая
Мы выбрали лакшери варианты. Можно найти похожие. И дешевле
25 апреля
Столичные модники сходили на показ в кафе
25 апреля
На выставке экспериментального искусства Art.Who.Dark показали проект художницы Каролины Дутка "Point of no return" ...
4 апреля
Самое интересное

Лучше потратить деньги на продажную любовь, чем на очередной предмет гардероба.
Эммануил Говорухин — 6 декабря
Тест для тех, кто хорошо разбирается в алкоголе.
Мороженое за тысячелетия из забавы сильных мира сего превратилось в сладкий и липкий фетиш.
Василий Быков — 17 января

В работах голландских художников животные предстают в странном образе.
Володя Ядолов – 23 октября

Лучшие цитаты из фильма «Запах женщины». За роль Фрэнка Слейда Аль Пачино получил «Оскар»

Александр Генис в своем сборнике "6 пальцев" описывает довольно забавные правила игры. Только ...
9 декабря

Если немного пофантазировать, то окажется, что советское кино уделает любое количество оттенков ...
fe-ellie – 16 февраля

Партнер Рамблера
 
 
Войти через Facebook Войти через Вконтакте Войти через Twitter
Вы можете войти через социальные сети или пройти
быструю регистрацию на Royal Cheese
Логин или e-mail