Какое вино вызывает более сильное похмелье?

НАУКА — 28 декабря
Наука дала ответ по этому вопросу
 
Каждый, кому доводилось перебирать с вином, знает, каким ужасным может быть похмелье. Но зависит ли его сила от того, что именно вы пили накануне вечером? Неужели весь секрет в том чтобы выбирать правильные напитки? Наука дала рекомендации по этому вопросу.
 
Профессор Стив Оллсоп, директор Национального института медицинских исследований города Перт в Австралии, уверяет, что разные виды алкогольных напитков действительно вызывают похмелье разной интенсивности. Ученые выяснили, что она зависит от уровня конгенеров, содержащихся в напитке. Количество конгенеров также влияет на цвет и вкусовые качества алкоголя: чем больше конгенеров, тем темнее напиток. Например, в бренди уровень конгенеров значительно выше, чем в водке, а в красном вине их больше, чем в белом.
 
Конгенеры - это токсичные соединения, которые появляются в процессе ферментации алкогольного напитка. И по мере расщепления этих соединений из нашего организма выводятся токсины, что и вызывает плохое самочувствие. Вот что такое похмелье с биологической точки зрения.
 
При всем этом надо понимать, что не одни конгенеры виновны в вашей утренней разбитости. Несомненно, свое влияние на силу головной боли и масштабы похмелья оказывают и другие факторы - насколько хорошо ваш организм усваивает алкоголь, какой у вас уровень гидратации, когда вы ели в последний раз, ну и наконец - сколько вы выпили. 
 
Иными словами, с помощью похмелья нашего тела сообщает нам, что мы выпили слишком много. Теперь, помимо уже известных рекомендаций - не пить на голодный желудок и сопровождать алкогольные напитки водой - мы можем пользоваться результатами исследований и стараться выбирать более светлые по цвету напитки, чтобы утро после вечеринки было действительно добрым.

5052 просмотра

Присказка про то, что квартирный вопрос испортил москвичей, очень актуальна по сей день. Поэтому для людей до 30-ти ...
29 июня
Используйте собственное опьянение для построения успешной карьеры
22 апреля
Самое интересное

Наш друг Леша Кикоть формулирует четко
18 июня
Тест для тех, кто хорошо разбирается в алкоголе.

Веселый тест с раздеванием, для тех, кто разбирается в моде
ТЕСТ, Артём Смирнов – 2 октября

Рассказывает психолог Анастасия Галиева
Aliens – 27 октября

Инструкция, как использовать презерватив не по назначению.
Иван Дик – 18 сентября

Очарование случайности — это только для подростков. Заниматься сексом нужно разборчиво. И c ...
Сергей Фабричнов – 28 ноября

В этой рубрике горожане рассказывают о себе домашнем и о себе на людях. Две крайности. Саша ...
Петр Поляков – 8 июня

Партнер Рамблера
 
 
Войти через Facebook Войти через Вконтакте Войти через Twitter
Вы можете войти через социальные сети или пройти
быструю регистрацию на Royal Cheese
Логин или e-mail