Просекко — это знаменитый сорт итальянского сухого белого игристого вина, который мало кого оставляет равнодушным. Готовят просекко в девяти провинциях Италии из винограда сорта Глера, а также иногда к нему добавляют виноград сорта Перера, Бьянкетта и Вердизо.
В новой статье Royal Cheese рассказываем о самых простых и невероятно вкусных рецептах коктейлей на основе просекко.
Лучшие коктейли с просекко: 8 самых легких рецептов
Просекко — это отличный выбор практически для любой вечеринки. Игристые и манящие коктейли — лучшее украшение любого праздничного вечера.
1. Просекко с черникой, лимонным соком и тимьяном
Этот коктейль довольно прост в исполнении — просекко действительно хорошо сочетается со вкусом спелых ягод. Обязательно попробуй при случае именно этот вариант исполнения коктейля.
Ингредиенты:
- просекко;
- половинка лимона;
- свежий тимьян;
- 100 граммов черники.
Рецепт
Для того, чтобы приготовить одну порцию этого коктейля, тебе понадобится смешать три части просекко и сок половинки лимона. Для украшения используй несколько ягод черники и веточку тимьяна.
2. Просекко с сиропом из лепестков розы
Сироп из лепестков розы хорошо оттеняет вкус просекко и отлично с ним сочетается. Такой вариант действительно обладает утонченностью и изысканностью.
Ингредиенты:
- просекко;
- сироп из лепестков розы.
Рецепт
В 1 порцию просекко добавь 1 ложку розового сиропа. После того, как сироп опустится на дно фужера, просекко можно подавать. Это самый простой, но от этого не менее интересный рецепт.
3. Просекко с вишней, пропитанной бренди
Вишня, пропитанная в крепком алкоголе, — это вкус, который знаком практически каждому. Попробуй этот вариант, если тебе нравится горчинка бренди и горечь миндальной косточки, которую придаст амаретто.
Ингредиенты:
- просекко;
- 1 ст. л. бренди;
- вишня, пропитанная киршем;
- амаретто.
Рецепт
Вишня в алкоголе — проверенный ингредиент для подачи многих десертов и коктейлей. А в сочетании с горьковатым вкусом амаретто и просекко напиток приобретает новые грани вкуса.
Для того, чтобы приготовить этот коктейль, необходимо разместить пару вишенок, пропитанных бренди, на дне фужера для шампаского, а затем добавить немного бренди. После этого ты можешь добавить амаретто и к нему три части просекко.
4. Просекко с имбирем и грушевым соком
Как ни странно, просекко хорошо сочетается с имбирем и грушевым соком. Такой вариант особенно хорош в осенне-зимний период. Обязательно попробуй этот вариант в новогодние праздники!
Ингредиенты:
- просекко;
- вода;
- 1 ст. л. сахара;
½ ч. л. молотой корицы; - 1 ст. л. имбирного сиропа;
- грушевый сок.
Рецепт
Для того, чтобы приготовить этот коктейль, для начала тебе нужно смешать сахар и корицу, равномерно распределив смесь по небольшому блюдцу. Таким образом ты сможешь украсить фужеры, окунув сначала каждый из них в блюдце с водой, а затем в смесь сахара и корицы.
Затем добавь на дно фужера имбирный сироп, а следом просекко и грушевый сок в равных пропорциях. Коктейль готов!
5. Просекко спальято
Вермут и просекко неожиданно хорошо сочетаются друг с другом. А цедра ампельсина и биттер придадут ему ту самую горчинку, которой иногда так не хватает в сладких коктейлях.
Ингредиенты:
- просекко;
- сладкий вермут;
- биттер — горький ликер;
- цедра 1 апельсина.
Рецепт
Просекко спальято — это сочетание сладкого вермута и просекко, оттененных вкусом цедры апельсина. Для того, чтобы приготовить коктейль, смешай одну часть сладкого вермута и четыре части просекко. На дно предварительно добавь немного биттера и измельченной цедры апельсина. Украсить фужер при подаче ты можешь также ломтиком апельсина.
6. Просекко с малиновым ликером
Это идеальный вариант для девушек, которые любят классические варианты исполнения коктейлей. Летом и весной коктейль также можно украсить несколькими свежими ягодами малины.
Ингредиенты:
- просекко;
- малиновый ликер;
- веточка базилика.
Рецепт
На дно фужера для шампанского помести немного ликера, а затем уже наливай просекко. Укрась веточкой свежего базилика. Это еще один очень быстрый и довольно интересный рецепт с просекко, который точно понравится девушкам.
7. Просекко с терновым джином и ягодами
Терновый джин добавит легкую елейность вкусу. Если ежевики и клюквы под рукой не найдется, можешь заменить их на любые другие ягоды.
Ингредиенты:
- просекко;
- терновый джин;
- ежевика;
- клюква.
Рецепт
К одной порции тернового британского джина добавь четыре порции просекко, предварительно добавив пару ягод клюквы и ежевики. После чего ты можешь добавить просекко и насладиться вкусом еще одного варианта нетривиального коктейля.
8. Просекко с апельсином и гвоздикой
Необычная подача этого коктейля точно привлечет внимание окружающих на любой вечеринке. Апельсин по-настоящему хорошо сочетается с гвоздикой — мы проверяли.
Ингредиенты:
- просекко;
- 1 апельсин;
- куантро — ликер с ароматом апельсина;
- 1 ч. л. гвоздики;
- веточка розмарина.
Рецепт
Для того, чтобы приготовить этот коктейль, тебе нужно добавить одну часть ликера куантро на дно бокала, смешав его с тремя частями просекко. Украсить порцию коктейля мы советуем долькой апельсина, которую предварительно нужно посыпать гвоздикой, а также веточкой розмарина.
Хорошей вечеринки!
Читай также: