В новой статье Royal Cheese мы приготовим вместе популярный соус BBQ с пивом — тебя ждет самый простой и быстрый рецепт его приготовления. Такой соус прекрасно разнообразит вкус мясных блюд и позволит открыть для себя новые вкусовые сочетания.
Соус BBQ с пивом: самый популярный рецепт
Для того, чтобы приготовить соус BBQ с пивом для начала тебе потребуется пойти в магазин и купи товары из списка. А после, немного выпив крафтового пива, начинай готовить. Все просто.
На самом деле, нет строгого порядка, как в какой последовательности смешивать ингредиенты для приготовления соуса. Только пиво добавляем в последнюю очередь. Приготовить идеальный соус BBQ с пивом тебе поможет рецепт, который ты найдешь ниже.
Ингредиенты:
- Бутылка кетчупа;
- 1 бутылка пива, IPA или APA — значения не имеет;
- 1 ст. л. горчицы;
- головка чеснока;
- ¼ чашки лука;
- ¼ чашки светло-коричневого сахара;
- Пару-тройку капель соуса Табаско;
- Пару-тройку капель соуса Вустершир;
- Щепотка кайенского перца;
- 1 ст. л. рубленого имбиря;
- ⅜ Стакана воды;
- Соль, перец.
Приготовление:
- Отправляй все в блендер и смешивайте до однородной массы. Вкус можно регулировать, например, сделать более острым или менее соленым. Это не точная наука, не стесняйтесь добавлять больше разных ингредиентов, кроме воды, разумеется.
- Залейте соус в большую миску и медленно добавьте около половины бутылки пива. Если вы предпочитаете соус погуще, добавьте меньше. Тщательно перемешайте.
- Соус готов! Лучше всего есть соус на следующий день, чтобы он успел как следует настояться.
Читай также: