В Калининграде назовут лучший Street Food России

В Калининграде в рамках фестиваля Kaliningrad Street Food Weekend, который пройдёт с 1 по 3 сентября на острове Канта, состоится первая в истории России премия в области стритфуда. Конкурс, получивший название Russian Street Food Awards соберет проекты со всей России. Его победитель отправится представлять нашу страну на аналогичную премию в Берлин, где встретятся уже лучшие повара со всей Европы.

Судить российский конкурс будет жюри, в состав которого войдут президент ассоциации кулинаров России Виктор Беляев, президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров и президент Международного эногастрономического центра Леонид Гелибтерман.

Street Food Weekend впервые прошёл в Калиниграде в 2014 году. Стех пор количество участников и гостей фестиваля ежегодно растёт. На мероприятие приезжают не только российские проекты, но и гости из-за рубежа.