Санта в папахе и пальма вместо елки: как отмечают Новый год в разных странах

До Нового года осталось меньше недели, и, пока ты думаешь, каким для тебя будет 2020-й, мы решили посмотреть, как отмечают этот праздник в других странах. Кто приходит в испанские дома вместо Деда Мороза и что стоит на японском столе вместо оливье?

Новогодний камень в Греции

Греки встречают Новый год вместе с остальным миром — 1 января. Одновременно отмечается и день Святого Василия, который исполняет роль Санты. Дети ждут от него подарков, поэтому складывают у камина башмаки, ожидая увидеть в них наутро сюрприз. Приглашенные на ужин гости вручают хозяину дома камень — чем больше, тем лучше. Удивительно, что Парфенон в Афинах до сих пор не раздарили. Подают булыжник со словами:

«Пусть богатства хозяина будут тяжелы, как этот камень».

Стол греков, в отличие от экономики государства, богат: на столе по традиции жареный поросенок и василопита — пирог со смородиной. В него при готовке кладут монету на счастье, а кусочки раздают согласно обычаю: первый — Святому Василию, второй — дому, третий — старшему в семье, и только потом дойдет очередь до остальных. Вместо бенгальских огней и подожженных салфеток с желаниями греки используют гранат. Как только наступает 1 января, хозяин дома выходит на порог и со всей силы швыряет фрукт. Чем сильнее разлетится, тем больше счастья прибудет.

У греков существует множество новогодних примет и запретов, которые не понравятся россиянам. Например, нельзя кричать, надо стараться не разбить посуду и дом в целом. Запрещено также молоть или пить кофе и пускать в дом черных собак, так как собака — бесовское животное.

Острые индийские сладости

Ситуация с Новым годом в Индии примерно такая же, как в России с Хэллоуином: празднует в основном молодежь. Страна живет традициями религий, и ни в одной из них нет такого праздника, поэтому его переняли у европейцев. Новый год любят христиане, например, на Гоа много католиков, они отмечают с большим размахом. Торжество проходит со странностями (неудивительно). Вместо елки люди наряжают дерево манго и украшают его фруктами и овощами. Самый популярный подарок — сладости, большинство угощений посыпают специями. Главное блюдо праздничного стола — «бериане» — плов, который бывает мясным и вегетарианским.

В стране есть несколько праздников, отдаленно напоминающих Новый год. Например, Лори — торжество с налетом масленицы: люди жгут чучела, жарят на огне кукурузу и устраивают дикие пляски. Есть еще Дували — торжество добра и зла, когда жители зажигают повсюду разноцветные фонари. Существует еще несколько дат, которые с натяжкой можно назвать Новым годом. Все они сопровождаются дикими и красочными ритуалами, присущими этой яркой стране.

108 ударов курантов, или Новый год в Японии

Японцы не так давно начали отмечать Новый год по Григорианскому календарю — в 1873 году. Однако за этот небольшой срок праздник оброс традициями, которые ты не встретишь в других странах. Например, роль елок в Японии играет дерево мотибана. Можно увидеть и сосновые ветки — ими украшают входную дверь. Люди выряжаются исключительно в новую одежду — по идее, это приносит удачу. Куранты здесь тоже специфичные: о приходе Нового года извещают 108 ударов колокола. Почему столько? Считается, что человек наделен шестью пороками, и у каждого из них есть 18 оттенков. Ударами в колокол японцы отгоняют все плохое, что их окружает.

Новогодний стол, конечно, отличается от нашего: в меню много роллов, лапши и фасоли. Никакой селедки под шубой и даже крабового салата — только местные блюда. Некоторые из них максимально странные: вареный корень лопуха, пюре из батата с каштанами и рыбный торт. На десерт подают моти — тесто из клейких сортов риса. Новогодняя кухня Японии, мягко говоря, на любителя. Да и каникулы у них короткие — с 29 декабря по 3 января.

Виноградины счастья в Испании

Праздничные традиции испанцев сильно отличаются от привычных нам. Люди собираются на городских площадях и устраивают массовые гуляния, ожидая боя старинных часов. Это событие транслируется по национальным и местным телеканалам. Те, кто сидит дома, наблюдают за мероприятием вместо речи президента на фоне Кремля. Как только куранты начинают бить, испанцы в панике запихивают в рот 12 виноградин. Число, как ты мог догадаться, символизирует количество месяцев, а вот с виноградом связана небольшая история. 1909 год в стране выдался урожайным, и виноградари из Эльче решили таким образом бороться с излишками. Традиция прижилась: сегодня в магазинах в преддверии праздника продаются готовые баночки с дюжиной очищенных ягод.

В провинциях есть свои обычаи, например, в Стране Басков роль Санты исполняет Олентцеро — пожилой мужчина с трубкой во рту, который спускается с гор в сочельник, чтобы раздать детям подарки. По профессии этот дядька — угольщик, он одет в костюм, слегка перепачканный сажей. Любит поесть и выпить, поэтому носит с собой флягу с вином. Подарки Олентцеро оставляет на балконе, как и Папа Ноэль — классический Дед Мороз, но на испанский манер.

Санта в папахе и бурке: как встречают праздник в Грузии

Несмотря на то что Россия и Грузия когда-то были частью одной страны, новогодние традиции у нас разные. В Тбилиси, помимо елки со звездой, ты увидишь чичилаки. Это небольшое белоснежное дерево, изготавливаемое вручную из веток орешника, его украшают конфетами и ягодами. По окончании торжества украшение сжигают, а пепел развеивают. Это символ избавления от невзгод прошлого года. Грузины, как и греки, почитают Святого Василия, поэтому праздничное дерево ассоциируют с его бородой. Чичилаки обычно небольшое, однако в 2012 году житель Гурии соорудил 4-метрового великана (рекорд) и продал его на рынке в Тбилиси.

Дед Мороз здесь тоже неординарный, с южным колоритом — зовут его Товлис Бабуа. Седой старик носит длинную бороду, черную чоху (верхняя одежда) с белой буркой (шуба по-кавказски), а на голове у него сванская шапка. Иногда Дед прячет за пазухой кинжал, видимо, ради сохранности подарков. Свой новогодний путь Товлис Бабуа начинает из Ушгули — родного села в Сванетии.

Новогоднее застолье у грузин пышное, с бесчисленным количеством блюд: мясо, баклажаны с орехами, птица и рыба, местные сладости и вино. Впрочем, такое же меню можно увидеть и на свадьбе, и на дне рождения, и других праздниках. В Грузии любят готовить много и вкусно, а любое торжество сопровождается песнями.

Африканские попытки создать новогодний муд

Африканский Новый год сильно отличается от того, что ты привык видеть в ночь с 31-го на 1-ое. Практически все племена, живущие вдали от цивилизации, предаются оккультизму. Во многих регионах тяжелый, сухой климат, поэтому ритуалы призваны задобрить природу. В Судане люди ходят к Нилу попросить счастья, здоровья и смыть все грехи. В странах, где священная река не протекает, люди идут к любым доступным водоемам. Елок здесь нет, но смекалистые африканцы наряжают пальмы, а вместо оленей запрягают крупный рогатый скот.

Что касается Санты, то тут все заимствовано. Как и в Индии, здесь нет своих персонажей, связанных с Новым годом, поэтому в жаркий день на улицах Йоханнесбурга ходят Деды Морозы в сланцах и майках. Местные народы стараются идти в ногу с остальным миром, копируя их во всем. Иногда украшенные пальмы посыпают искусственным снегом, что вызывает восторг у жителей.

Вообще, праздник приходит только туда, где есть хоть какая-то цивилизация. Деревни Черного континента проводят эту ночь так же, как и другие. Желаю тебе 31-го декабря не оказаться на одной волне с африканцами и достойно отметить праздник.