Как приготовить соус BBQ с крафтовым пивом

31 октября 2016

Соус BBQ с пивом — модная приправа к крыльям, свиным ребрам и прочим аппетитным мясным блюдам, причем рецепт его приготовления очень прост.

В новой статье Royal Cheese мы приготовим вместе популярный соус BBQ с пивом — тебя ждет самый простой и быстрый рецепт его приготовления. Такой соус прекрасно разнообразит вкус мясных блюд и позволит открыть для себя новые вкусовые сочетания.

Соус BBQ с пивом: самый популярный рецепт

Для того, чтобы приготовить соус BBQ с пивом для начала тебе потребуется пойти в магазин и купи товары из списка. А после, немного выпив крафтового пива, начинай готовить. Все просто.

На самом деле, нет строгого порядка, как в какой последовательности смешивать ингредиенты для приготовления соуса. Только пиво добавляем в последнюю очередь. Приготовить идеальный соус BBQ с пивом тебе поможет рецепт, который ты найдешь ниже.

Ингредиенты:

Бутылка кетчупа;
1 бутылка пива, IPA или APA — значения не имеет;
1 ст. л. горчицы;
головка чеснока;
¼ чашки лука;
¼ чашки светло-коричневого сахара;
Пару-тройку капель соуса Табаско;
Пару-тройку капель соуса Вустершир;
Щепотка кайенского перца;
1 ст. л. рубленого имбиря;
⅜ Стакана воды;
Соль, перец.

Приготовление:

Отправляй все в блендер и смешивайте до однородной массы. Вкус можно регулировать, например, сделать более острым или менее соленым. Это не точная наука, не стесняйтесь добавлять больше разных ингредиентов, кроме воды, разумеется.
Залейте соус в большую миску и медленно добавьте около половины бутылки пива. Если вы предпочитаете соус погуще, добавьте меньше. Тщательно перемешайте.
Соус готов! Лучше всего есть соус на следующий день, чтобы он успел как следует настояться.

Читай также: